Zetizen-Teh hijau dan teh hitam sudah biasa, tapi gimana kalau teh biru? Yaps! Minuman dari bunga telang yang cantik itu berwarna biru. Selain tampilannya, teh bunga telang digemari karena rasanya yang segar, earthy, dan berkhasiat. Sebelum mencobanya, yuk ketahui fakta menarik tentang bunga telang berikut! (arm/c12/lai)

Kreasi Minuman dari Bunga Telang

Ada beragam resep minuman dari bunga telang yang mudah dibuat. So, kamu nggak perlu bingung mengolahnya. Simak penjelasan kreator TikTok yang bikin kreasi minuman dari bunga telang berikut. (arm/c12/lai)

Kayak Tanah, tapi Enak

Mulai bikinnya waktu lagi nyari freebies untuk usaha sih. Aku nyari teh yang cantik dan murah. Eh, ketemu sama teh bunga telang ini. Rasanya kayak teh biasa, tapi ada hint earthy-nya gitu. Agak kerasa kayak tanah, tapi enak kok. Bagus buat menjaga daya tahan tubuh, menurunkan kadar gula darah, dan detoksifikasi karena kaya antioksidan.

Sesekali aku buat kreasi butterfly pea flower milk tea. Untuk 1 porsi, seduh 3/4 kuntum bunga telang pakai air panas sedikit aja sampai layu. Setelah warnanya keluar, saring dulu, tambahkan gula, dan aduk sampai larut. Masukkan es batu, lalu tuang susu full cream sesuai selera.

Tertarik Karena Warnanya Cantik

Aku bikin kreasi bunga telang awalnya karena sering lihat kreator TikTok luar negeri buat video tentang butterfly pea tea yang warnanya cantik. Dari situ, aku pengin coba dan kebetulan juga suka banget sama teh. Aku dikasih tahu kalau bunga telang bisa bantu menurunkan berat badan dan bermanfaat buat kesehatan mata. Rasanya sih lebih hambar daripada teh lainnya, tapi kalau ditambahin perasan jeruk lemon, jadi lebih segar.

Bikinnya simpel banget! Seduh bunga telang dengan air panas. Makin banyak bunga yang dimasukkan, makin pekat warnanya. Tambahkan gula atau madu agar manis. Terakhir, tambahkan perasan lemon kurang lebih dua sendok makan biar segar dan warnanya jadi cantik.

Bikin Tidur Jadi Lebih Nyenyak

Visual warnanya menarik, ya, dan bisa berubah warna. Bunga telang hampir nggak ada rasanya, mirip dengan daun teh pada umumnya. Jadi, harus dipadukan dengan bahan lain untuk menghasilkan cita rasa yang enak, tapi nggak mengurangi manfaat bunga telang. Biasanya saya minum sebelum tidur supaya lebih nyenyak.

Saya pernah bikin kreasi matcha butterfly pea latte. Buatnya cukup mudah, tinggal rendam bunga telang di air panas, biarkan sampai jadi biru. Campurkan bubuk matcha dengan air panas pada gelas. Tuang es batu, susu, dan cairan bunga telangnya. Biar makin creamy dan milky, tambahkan whipping cream cair. Rasanya enak banget!